大法を携帯用ワインポットに使う

1. フラスコにスピリッツを入れます。ワインジョッキは、直接スピリッツと希釈されていないスピリッツの両方を入れるのに使用されます。一般的には、バーボン、ラム、ウォッカなどのシングルモルトまたは高地のスピリッツを入れます。

 

2. フラスコに他の液体を入れないようにしてください。腐食性や腐敗しやすい液体を入れると、フラスコが簡単に損傷する可能性があります。二酸化炭素、酸味、オレンジの風味を含む液体を入れないでください。このタイプの飲み物は金属の味を引き出す傾向があり、フラスコの金属を損傷する可能性があります。クリームベースの酒類にもフラスコを使用しないでください。冷やしておかないとすぐに腐ってしまいます。

 

推奨されない飲み物は次のとおりです。

ビール、サイダー、ワインベースのジュース飲料、または炭酸飲料。

ワインとシャンパン;

ベイリーズなどのクリームリキュール。

オレンジリキュールまたはその他のオレンジ色のアルコール飲料。

 

3. 漏斗を使ってフラスコに液体を入れます。フラスコの口は狭い傾向があるため、こぼさずに注ぐのは難しいです。漏斗の狭い部分をフラスコの口に置きます。漏斗とフラスコを片手で持ち、漏斗の広い口にゆっくりと液体を注ぎます。

多くのステンレス製フラスコには、簡単に充填できるように専用の漏斗が付いています。フラスコの漏斗は、ほとんどの酒屋やデパートでも購入できます。

フラスコ漏斗をお持ちでない場合は、キッチン用の漏斗でも大丈夫です。フラスコ漏斗の主な利点は、サイズが小さく持ち運びが簡単なことです。

 

 

4. フラスコに詰め込みすぎないでください。こぼれや漏れを防ぐために、ほぼ満杯になったときにフラスコの上に少しスペースを残してください。ボトルネックの真下に注入します。フラスコの漏斗の開口部からフラスコが見え、ほぼ満杯になったかどうかを確認できます。

 

5. フラスコを過熱しないでください。温度が高すぎると、瓶の中のワインが金属臭を吸収しやすくなります。フラスコをズボンのポケットに直接入れるのではなく、ジャケットのポケットやバッグに入れて冷たい状態を保ってください。フラスコの中にはワインが入っているので、暑い車内や直射日光の当たる場所など、温度が高すぎる場所に放置しないでください。

 

フラスコを近くに置かないときは、キッチンの戸棚やパントリーなど、直射日光を避けた涼しい場所に保管してください。

6. 保存期間は 3 ～ 4 日に限られます。ステンレス製のフラスコでは、長期間お酒を保存できません。ステンレス製のフラスコにワインを長期間保存しても、深刻な健康リスクはありません。ただし、ワインを瓶に入れておく時間が長くなるほど、不快な金属臭を吸収する可能性が高くなります。鮮度を最大限に保つには、数日から 1 週間以内にフラスコの中身を飲み切るか、交換してください。